Prepare este prato inesquecível, com batata folheada e hasselback, uma receita de batata cozida, onde as batatas são cortadas em rodelas finas aproximadamente até a metade.
PROCEDIMENTO:
1. Limpe o interior e tempere com sal.
2. Cozinhe na chapa.
3. Para batatas Hasselback ou Alemãs, corte a base das batatas, corte as folhas sem chegar ao fundo, coloque um raminho de alecrim por cima de cada uma e embrulhe com uma folha de bacon.
4. Coloque-os em uma assadeira e tempere com sal, pimenta e óleo de milho.
5. Cozinhe em fogo baixo por 50 minutos coberto com papel alumínio e destape.
6. Cozinhe por mais cerca de 15/20 minutos ou até ficarem com uma boa cor dourada.
