Sobremesas
COPO DE GELO
INGREDIENTES
- Para desmoronar:
- – 100g de manteiga.
- – 100g de farinha.
- – 100 g de açúcar mascabo
- Recheado:
- – Sorvete Quinoto.
- Merengue:
- – 100g de clara de ovo.
- – 200g de açúcar.
Temos sobremesa para os fãs de sorvete: taça de sorvete com merengue e crumble.
PROCEDIMENTO:
1. Jateie e coloque em um prato e leve ao forno até ficar cozido.
2. Deixe esfriar e coloque o crumble na base de um cibório de sorvete e sopre o merengue por cima.
3. Para o merengue, faça uma calda a 118 graus e adicione em fio às claras batidas até esfriarem.
