MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO E MARQUISE EM FONTE
Sobremesas MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO E MARQUISE EM FONTE INGREDIENTES Para a marquesa cozida: – Manteiga 150g. – Chocolate meio…
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Autor: Chef Rosana Alencar
STREUSEL
Sobremesas STREUSEL INGREDIENTES – 150g de açúcar mascabo. – 150 g de farinha 0000. – 150 g de manteiga gelada…
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PUDIM DE PÃO
Sobremesas PUDIM DE PÃO INGREDIENTES – Leite integral 1 L. – Creme de leite 200 cc. – Ovos 8 unidades.…
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COPAS DE CHOCOLATE COM HORTELÃ
Sobremesas COPAS DE CHOCOLATE COM HORTELÃ INGREDIENTES – Banho de chocolate meio amargo 400g. – Sorvete raspadinha de menta c/n.…
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NHOQUE DE BATATA COM MOLHO DE TOMATE
Arroz e macarrão NHOQUE DE BATATA COM MOLHO DE TOMATE INGREDIENTES – 4 batatas pretas médias, bem lavadas. – 2/3…
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TRUTA SORRENTINO
Arroz e macarrão TRUTA SORRENTINO INGREDIENTES Massa: – Farinha 200g. – Sêmola 300 g. – Ovos 5 unidades. – Endro…
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NHOQUE DE BATATA RECHEADO COM MUSSARELA COM MOLHO DE BOLONHA…
Arroz e macarrão NHOQUE DE BATATA RECHEADO COM MUSSARELA COM MOLHO BOLONHÊS INGREDIENTES – 1 batata. – 300 g de…
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SORRENTINOS COM COZINHA DE OMBRO E SALSICHA GRELHADA…
Arroz e macarrão SORRENTINOS COM ENSOPADO DE OMBRO E SALSICHA GRELHADA INGREDIENTES Massa caseira: – Farinha 350g. – Sêmola 150…
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CAPPELETTINIS
Arroz e macarrão CAPPELETTINIS INGREDIENTES Para o macarrão: – Farinha 350g. – Sêmola 350 g. – Ovos 7 unidades. Recheado:…
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CANELONI DE VEGETAIS COM MOLHO BOLONHÊS
Arroz e macarrão CANELONI DE VEGETAIS COM MOLHO BOLONHÊS INGREDIENTES – Acelga 2 maços. – Queijo ralado. – Cebola 3…
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